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白面馒头

菜谱编号:375-044
白面馒头是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白面馒头”。
白面馒头
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量酵母:适量
辅助料用量
水:适量--

白面馒头的做法步骤

  • 第五步:做好后再次醒发15分钟。
  • 第八步:出锅了。
  • 第七步:大火上气后蒸20分钟关火,再焖5分钟揭锅。
  • 第四步:揉圆揉光滑成馒头。
  • 第一步:面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。
  • 第三步:分成等份搓成长条,分成小剂子。
  • 第二步:发酵好的面团排气揉光滑。
  • 第六步:馒头凉水入锅。
  • 第九步:成品图。
  • 相关食材:白面

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