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萝卜饼

菜谱编号:375-756
萝卜饼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜饼”。
萝卜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

#萝卜#,做的萝卜拖,朋友问是否好吃,萝卜拖是软香,今天又做了萝卜饼,萝卜饼比萝卜拖要薄,煎出来后是焦香的,同样的白萝卜加小麦面粉,做出不同的风味。做这两款菜的要点是同样的全过程不能加水。

萝卜饼主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:300克小麦面粉:150克
辅助料用量
调和油:适量椒盐:适量

萝卜饼的做法步骤

  • 第一步:白萝卜洗净、削皮、切丝。
  • 第六步:双面煎至金黄即可。
  • 第五步:平底锅上火,热锅凉油,放入萝卜丝园饼。
  • 第七步:出锅、切块、摆盘。
  • 第二步:白萝卜丝撒上椒盐,待萝卜丝微微出汗。
  • 第三步:撒上面粉,拌匀,每根萝卜丝上都沾上面粉,把萝卜丝面粉活成萝卜丝面团。
  • 第四步:把萝卜丝面团放入保鲜袋,擀成薄园饼。
  • 相关食材:萝卜

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