魔芋牛肝菌炒牛肉
魔芋牛肝菌炒牛肉是【Sunny2691】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魔芋牛肝菌炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
川菜不只是麻辣，还有无比的鲜香，这个菜的原料：牛肝菌、魔芋都是来自四川。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉片：50克 | 魔芋：50克 |
| 牛肝菌：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱头：适量 | 姜末：适量 |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
魔芋牛肝菌炒牛肉的做法步骤
魔芋牛肝菌炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肝菌一定要洗干净，这个不像香菇那样，洗不干净会牙碜。
2、干魔芋的口感类似面筋，但比面筋筋斗，营养还丰富哈。
答配菜谱：牛肉与魔芋的做法