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巧克力派

菜谱编号:376-267
巧克力派是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力派”。
巧克力派
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个巧克力:150克
白糖:50克低筋面粉:60克
辅助料用量
棉花糖:适量--

巧克力派的做法步骤

  • 第十一步:筛入低粉。
  • 第二十一步:全部做好放凉即可食用。
  • 第十九步:放在巧克力液里面。
  • 第十六步:翻过面来放上棉花糖继续放烤箱加热30秒。
  • 第十步:翻拌均匀。
  • 第五步:打制有文路加第三次白糖。
  • 第十二步:继续翻拌。
  • 第四步:打制如图形状加第二次白糖。
  • 第十八步:巧克力隔水融化。
  • 第六步:提起打蛋器有小尖角即可。
  • 第一步:两个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋黄中加5克白糖。
  • 第十三步:翻拌均匀的糊装入裱花袋。
  • 第七步:取一半蛋清放入蛋黄糊中。
  • 第二十二步:成品图。
  • 第二十步:翻过来全部沾满巧克力。
  • 第八步:翻拌均匀。
  • 第九步:然后到回蛋清中。
  • 第二步:搅拌均匀备用。
  • 第十四步:挤在烤盘上,直径大约4厘米。
  • 第十七步:两个和在一起。
  • 第三步:蛋清中一共分三次加入45克白糖,第一次加白糖。
  • 第十五步:烤箱提前预热上下火170°烤12分钟左右。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:巧克力

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