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瑶柱粒蒸水蛋

菜谱编号:376-558
瑶柱粒蒸水蛋是【泡泡蛇宝宝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱粒蒸水蛋”。
瑶柱粒蒸水蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜上加鲜,补充足够的蛋白质。

瑶柱粒蒸水蛋主厨:泡泡蛇宝宝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个瑶柱:10克
辅助料用量
温开水:150ML酱油:3ML
花生油:2ML--

瑶柱粒蒸水蛋的做法步骤

  • 第三步:加入瑶柱水的蛋液再倒回瑶柱粒的盘子里,在此之前瑶柱粒可以放少许花生油拌匀,怕麻烦的人也可以省略。
  • 第一步:瑶柱洗干净后用温开水泡起来。
  • 第二步:鸡蛋打散后加入泡瑶柱的水,瑶柱不用倒进去。
  • 第四步:水开后放入蛋液搅拌均匀的盘子,中火蒸八分钟左右就可以了,出锅后到一点点酱油调味即可。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
    相关食材:瑶柱

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