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红烧栗子鸡

菜谱编号：377-286

红烧栗子鸡是【闲人闲趣55】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧栗子鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

栗子鸡咸鲜的口感很是下饭，每次都是栗子先被抢光，吃饭撑欲罢不能。

红烧栗子鸡主厨：闲人闲趣55

第九步：再放入金针菇，木耳圆葱翻炒几下即可。

第六步：加入栗子，再放入老抽一勺，和冰糖少许，稍炒一会。

第七步：加水没过栗子鸡，开锅后慢火炖。

第十一步：配米饭超好吃??。

第三步：鸡切块焯水备用。

第四步：热油爆葱姜花椒，再加入一勺的郫县豆瓣酱炒匀炒香。

第八步：鸡肉烂栗子糯剩少一点汤汁时放入火锅底料少许，很提味道的（可以省略）。

第十步：最后淋点蚝油出锅。

第二步：生栗子一斤。

第一步：鸡一只。

第五步：放入鸡块，加入两汤匙的生抽，料酒煸炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：栗子

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