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红烧栗子鸡

菜谱编号:377-286
红烧栗子鸡是【闲人闲趣55】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧栗子鸡”。
红烧栗子鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

栗子鸡咸鲜的口感很是下饭,每次都是栗子先被抢光,吃饭撑欲罢不能。

红烧栗子鸡主厨:闲人闲趣55

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草原兴发小鸡:1只(两个鸡腿也可以)栗子:1斤
辅助料用量
木耳:适量金针菇:适量

红烧栗子鸡的做法步骤

  • 第九步:再放入金针菇,木耳圆葱翻炒几下即可。
  • 第六步:加入栗子,再放入老抽一勺,和冰糖少许,稍炒一会。
  • 第七步:加水没过栗子鸡,开锅后慢火炖。
  • 第十一步:配米饭超好吃??。
  • 第三步:鸡切块焯水备用。
  • 第四步:热油爆葱姜花椒,再加入一勺的郫县豆瓣酱炒匀炒香。
  • 第八步:鸡肉烂栗子糯剩少一点汤汁时放入火锅底料少许,很提味道的(可以省略)。
  • 第十步:最后淋点蚝油出锅。
  • 第二步:生栗子一斤。
  • 第一步:鸡一只。
  • 第五步:放入鸡块,加入两汤匙的生抽,料酒煸炒。
  • 相关食材:栗子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧栗子鸡。

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