香草烤蘑菇
香草烤蘑菇是【lin悠然】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草烤蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏天的时候在外自助烧烤时烤香菇那筋筋的口感,吃过一次后就忘我忘不了了。而我一直也都是比较喜欢各种菌菇的,所以在我家的餐桌上,菇类是常常有的。今天就做了这一份香草烤蘑菇来过瘾。
柏翠复古米白色烤箱,温度很精准、火力柔和,上色匀称,所以实际使用温度就是真实温度,在使用烤箱的过程中自己必须要摸清楚自己烤箱的脾气,这样才能做出好看又好吃的美味!”
菜式制作特点 | |
口味:香草 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲜香菇:75克 | 杏鲍菇:150克 |
口蘑:230克 | -- |
辅助料用量 | |
大蒜:8瓣 | 盐:10克 |
干香草:1克 | 鲜迷迭香:2根 |
黑胡椒:适量 | 橄榄油:30克 |
香草烤蘑菇的做法步骤
香草烤蘑菇做法技巧/窍门/补充说明:
烘烤过程用薄一点的烤盘更佳,水分蒸发得快,可以保存菇类的美味口感。
答配菜谱:香草与蘑菇的做法