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黑豆粉莓干面包

菜谱编号：378-290

黑豆粉莓干面包是【putimama】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆粉莓干面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

品尝过粗粮杂粮面包，今早买了黑豆粉(粉质很细腻、颜色呈绿色)于是就试做了这款黑豆粉莓干面包，还别说“照样暄软膨松”，真的不仅营养还好吃。

黑豆粉莓干面包主厨：putimama

第二步：面粉、黑豆粉、食盐。

第一步：准备原料。

第十二步：将蓝莓干放入面皮中。

第三步：搅拌均匀。

第十步：称重分成6个均匀的面剂揉匀。

第八步：将面团取出。

第七步：面团己发酵好取出面包桶。

第十八步：出炉的新鲜黑豆粉莓干面包，今天买了黑豆粉(呈绿色很漂亮)首次做粗粮面包没想到照样喧软、口感不错(下次还做)。

第十五步：依次做好6个面坯。

第四步：温水中加入酵母、白糖融化。

第六步：蓝莓干洗净去水份备用。

第十六步：将面团切浅小刀口，筛入面粉即可。

第十七步：烤箱先预热10分钟，170度烤20分钟。

第十四步：呈橄榄形状。

第十三步：从一侧卷起。

第九步：揉出气泡。

第五步：鸡蛋打入盆中加入酵母水和面团。

第十一步：将面团擀成椭圆形。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：黑豆面包

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