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晒菜干

菜谱编号:378-528
晒菜干是【Linda厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“晒菜干”。
晒菜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜干煲猪骨汤,白菜干煲猪骨粥是广东省的特色传统名菜,属于粤菜系。清热润肺、化痰止咳、排毒利水的作用!

晒菜干主厨:Linda厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
白菜:20斤--
辅助料用量
水:适量--

晒菜干的做法步骤

  • 第十步:打包密封袋装好。
  • 第五步:将白菜一颗颗晾起来。
  • 第一步:白菜洗干净。
  • 第六步:晾晒第二天。
  • 第七步:晾晒第三天。
  • 第四步:烫好的白菜过一下冷水。
  • 第八步:晾晒4到6天。
  • 第三步:白菜烫至七分熟。
  • 第二步:大锅烧开水。
  • 第九步:晒,晒,晒,晒到干,晒到满意为止。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的晒菜干。

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