萝卜丝饼
萝卜丝饼是【我是一只幸福猪】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
儿时的记忆里这个叫“咸食”,偶尔妈妈会做,趁热最好吃,外面支出来的萝卜丝是焦脆的,中间部分稍软,还有淡淡的小虾皮的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
旱萝卜:半个 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 小虾皮:1把 |
葱花:适量 | 面粉:适量 |
萝卜丝饼的做法步骤
萝卜丝饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、萝卜擦细丝便于成熟。
2、萝卜丝杀出来的水不要倒掉,加了面粉后粘稠度正好。
3、面粉别放太多,太紧实的饼不好吃。
相关食材:萝卜