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酸笋海味鱼汤

菜谱编号:381-107
酸笋海味鱼汤是【红九儿的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸笋海味鱼汤”。
酸笋海味鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季养身最好的就是汤水咯,鱼汤及营养还美味,关键是简单。

酸笋海味鱼汤主厨:红九儿的厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:适量酸笋:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
葱:适量料酒:适量
红99海味调料:适量--

酸笋海味鱼汤的做法步骤

  • 第一步:蒜切片、姜切丝、葱切沫。
  • 第五步:然后加入红99海味调料、葱段焖煮8分钟。
  • 第六步:最后在出锅,撒上葱花或香菜即可。
  • 第三步:鱼宰杀清理干净、切块加料酒、姜片、盐腌制。
  • 第四步:锅加油烧热,加入姜丝、鱼块煎至两面金黄。后加入酸笋、蒜片翻炒,接着加开水烧煮。
  • 第二步:酸笋洗净切片。
  • 酸笋海味鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    克适当加入花椒粒更加的提味。

    相关食材:

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