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莲藕炒木耳

菜谱编号:382-295
莲藕炒木耳是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕炒木耳”。
莲藕炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕有滋肺润燥的作用,木耳可以提高人体的免疫力,还可以补血养气,二者搭配在一起做成的这道莲藕炒木耳在补虚养身、增强人体抵抗力的同时,还可以补充营养。

莲藕炒木耳主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:1节木耳:1大把
鸡肉:50克大葱:1根
辅助料用量
油:少许蚝油:1勺
盐:少许五香粉:少许

莲藕炒木耳的做法步骤

  • 第一步:莲藕一节洗净去皮。
  • 第三步:木耳提前1小时泡上,再准备1根大葱,50克鸡肉。
  • 第九步:加1勺蚝油炒香。
  • 第四步:莲藕焯水。
  • 第八步:平底锅加热加点油炒香葱花和肉片。
  • 第六步:木耳也要焯水过凉。
  • 第五步:过凉。
  • 第十一步:加盐加五香粉翻炒均匀。
  • 第二步:切片。
  • 第十二步:莲藕炒木耳。
  • 第七步:准备好所有食材。
  • 第十步:加莲藕和木耳翻炒。
  • 相关食材:莲藕木耳

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