当前位置:首页 > 菜谱大全 > 莲藕炒木耳

莲藕炒木耳

菜谱编号:434-495
莲藕炒木耳是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕炒木耳”。
莲藕炒木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白色的莲藕和黑色的木耳,加了几片青椒搭配色泽,这是一盘清鲜的素炒家常菜。莲藕和黑木耳的营养丰富,是一道老少皆宜的菜肴,制作方法也挺简单的。

莲藕炒木耳主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
泡发木耳:200克莲藕:300克
青椒:1个--
辅助料用量
油:10克盐:6克
白糖:2克生抽:10克
葱:适量--

莲藕炒木耳的做法步骤

  • 第三步: 切几片青椒搭配色泽
  • 第八步: 放入青椒
  • 第六步: 加少许酱油
  • 第五步: 再放入黑木耳炒匀
  • 第一步:把黑木耳泡发,清洗干净
  • 第九步: 翻炒均匀,即可关火
  • 第二步: 莲藕洗净去皮,切厚片
  • 第十步: 出锅装盘,即可上桌品味
  • 第四步: 热油,炒香葱花,放入莲藕煸炒
  • 第七步:加盐、白糖调味,加少许水烧制1分钟
  • 莲藕炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    1、避免莲藕炒碎,切的稍稍厚一点
    2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。

    相关食材:莲藕木耳

    莲藕炒木耳菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【馋嘴乐】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莲藕炒木耳。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜