莲藕炒木耳
莲藕炒木耳是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕炒木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白色的莲藕和黑色的木耳,加了几片青椒搭配色泽,这是一盘清鲜的素炒家常菜。莲藕和黑木耳的营养丰富,是一道老少皆宜的菜肴,制作方法也挺简单的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
泡发木耳:200克 | 莲藕:300克 |
青椒:1个 | -- |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:6克 |
白糖:2克 | 生抽:10克 |
葱:适量 | -- |
莲藕炒木耳的做法步骤
莲藕炒木耳做法技巧/窍门/补充说明:
1、避免莲藕炒碎,切的稍稍厚一点
2、加少许酱油提味,不宜多加,防止菜肴色泽变深。
答配菜谱:木耳与莲藕的做法