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萝卜丸子这样做,不炒不炸不炖,鲜嫩可口、营养均衡,适合各个年龄段的冬季养生餐!

菜谱编号:382-413
萝卜丸子这样做,不炒不炸不炖,鲜嫩可口、营养均衡,适合各个年龄段的冬季养生餐!是【纯纯的早餐】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜丸子这样做,不炒不炸不炖,鲜嫩可口、营养均衡,适合各个年龄段的冬季养生餐!”。
萝卜丸子这样做,不炒不炸不炖,鲜嫩可口、营养均衡,适合各个年龄段的冬季养生餐!

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季是吃萝卜的季节,不仅价格便宜,而且清爽去燥,适合各个年龄段食用,有人喜欢吃菜、有人喜欢吃肉,这道五珍粉萝卜肉丸融合所有人的喜好,好吃到流口水~做法非常简单,营养非常均衡,因为小圃加了五珍粉的缘故,更加劲道,而且健脾养胃效果更棒,不炒不炸不炖,是非常健康的养生餐哦~

萝卜丸子这样做,不炒不炸不炖,鲜嫩可口、营养均衡,适合各个年龄段的冬季养生餐!主厨:纯纯的早餐

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
萝卜:一根肉馅:适量
辅助料用量
淀粉:适量五珍粉:1包
盐:适量胡椒粉:适量
豆瓣酱:适量蒜:适量

萝卜丸子这样做,不炒不炸不炖,鲜嫩可口、营养均衡,适合各个年龄段的冬季养生餐!的做法步骤

  • 第十一步:加入适量的水淀粉,熬开即可。
  • 第五步:锅中热油,放入适量的虾皮炒香。
  • 第一步:把萝卜洗净,搽成丝(不喜欢吃萝卜皮的可以把皮去掉),放入适量的盐,去掉水分。
  • 第九步:锅中放少许油,放入蒜末爆香。
  • 第八步:把丸子放入锅中蒸10分钟。
  • 第七步:把萝卜馅团成丸子。
  • 第二步:适量的猪肉剁成肉馅(也可以用现成的肉馅)。
  • 第六步:虾皮放入碗中,加入适量的胡椒粉,少许淀粉,1包五珍粉,拌匀。
  • 第十二步:把熬好的汤汁均匀的撒到丸子上,一道鲜香味美的五珍粉萝卜丸子就做好了~小圃家的美味晚餐,搭配健脾养胃的五珍粉一起吃,效果更配哦~脾胃是身体运化之本,一杯五珍粉,让你的脾胃运动起来,加强代谢,保证营养的运输和杂质的排出,身体步入良性循环,免疫力会提高,病痛自会远离。
  • 第四步:肉馅和萝卜丝放入碗中。
  • 第十步:再放入适量的郫县豆瓣酱,炒香。
  • 第三步:把萝卜攥一下,去掉水分。
  • 萝卜丸子这样做,不炒不炸不炖,鲜嫩可口、营养均衡,适合各个年龄段的冬季养生餐!做法技巧/窍门/补充说明:

    这道丸子属于咸辣口味,如果是给宝宝吃,可以把汤汁换成番茄酱,小圃的食谱里都有,可以去看一下哦~

    相关食材:萝卜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的萝卜丸子这样做,不炒不炸不炖,鲜嫩可口、营养均衡,适合各个年龄段的冬季养生餐!。

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