当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸蛋皮

炸蛋皮

菜谱编号:382-812
炸蛋皮是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸蛋皮”。
炸蛋皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋营养丰富,烹饪鸡蛋的方法多种多样,今天做的是鸡蛋上浆炸,香软可口。

炸蛋皮主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3只--
辅助料用量
油:适量盐:少许
生粉:少许胡椒粉:少许

炸蛋皮的做法步骤

  • 第一步:煎好的蛋皮切块。
  • 第二步:碗中打入1个鸡蛋,下适量的盐、生粉、油调成蛋糊。
  • 第四步:淋上自己喜欢的芡汁,上桌。
  • 第三步:把蛋皮放入蛋糊中挂匀蛋糊,入油锅炸至膨大,打起控油装盘。
  • 炸蛋皮菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【凤记美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸蛋皮。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜