五香茶叶鹌鹑蛋
五香茶叶鹌鹑蛋是【春春神厨】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶叶鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从小就特别喜欢路边、火车站的茶叶蛋的味道，有种令人感动的温暖。很适合冬季的小食，满屋的香气，让家更增添一缕令人眷恋的味道～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煮 |
| 耗时：一天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 八角：适量 | 花椒：适量 |
| 西湖龙井茶叶：适量 | 桂皮：适量 |
| 香叶：适量 | 冰糖：适量 |
| 五香粉：适量 | 老抽：1勺 |
| 海鲜酱油：2勺 | 生抽：1勺 |
| 盐：适量 | -- |
五香茶叶鹌鹑蛋的做法步骤
五香茶叶鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
各种方便取用的茶叶都可以，西湖龙井用来更加清新，级别不用很高的即可。
酱油混合三种口味层次较为丰富，比单一品种煮的好吃。
菜谱标签：小吃