板栗红烧肉
板栗红烧肉是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“板栗红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【板栗红烧肉】是道硬菜，上桌率超高。炖上一锅，香浓美味还解馋，无论是家宴，还是待客，都特有面子。【板栗红烧肉】虽然好吃，但许多朋友一听名字就觉得它的做法复杂，不敢尝试，因此错过美味。但现在你不用担心啦，我今天就给大家分享一道超简单超简单超简单的板栗红烧肉。这道板栗红烧肉不用炒，无油无水，腌一腌，炖一炖就搞定啦，特别适合想吃肉，又想偷懒的懒人筒子。忙碌的上班族也适合做这道菜，早上出门前将食材腌制好，晚上回家再炖熟，营养美味的晚餐就做好啦。这道【板栗红烧肉】做法虽然简单，但这么做出来的板栗红烧肉，特别好吃。色泽棕红，猪肉软糯，板栗粉粉甜甜，吃起来又粉又糯，整道菜香味扑鼻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：350克 | 板栗：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：400克 | 酱油：30克 |
| 盐：1大勺 | 糖：1小勺 |
| 蚝油：1大勺 | 鲜椒酱：2大勺 |
板栗红烧肉的做法步骤
板栗红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
调料可根据个人喜好调整。
相关食材：板栗