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冬季面包发酵的小窍门

菜谱编号:383-928
冬季面包发酵的小窍门是【食Fun有趣】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬季面包发酵的小窍门”。
冬季面包发酵的小窍门

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每到冬季天气寒冷的时候,喜欢做面点的小伙伴们都会有面团发不起的烦恼……今儿就告诉大家几个冬季让面团发酵的方法,轻松做面包哦~

冬季面包发酵的小窍门主厨:食Fun有趣

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
酵母:适量面团:适量
辅助料用量
温水:30°C~40°C--

冬季面包发酵的小窍门的做法步骤

  • 第五步:烤箱发酵。
  • 第七步:放入装有热水的盘子。
  • 第八步:烤箱调到发酵档,约一小时后即可。
  • 第四步:发好的面团,插入手指后不反弹不下榻的哟。
  • 第三步:在盛有面团的器皿中盖上保鲜膜,放在较为暖和的地方发酵。
  • 第一步:酵母先用35~40℃的温水搅拌融化。
  • 第六步:揉好的面团整形后,放到模具里面。
  • 第二步:混合到自己需要的面团材料中一起搅拌混合。
  • 冬季面包发酵的小窍门做法技巧/窍门/补充说明:

    和面的水温不能过高,约30度左右即可。

    菜谱标签:家常菜面食
    相关食材:面包

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