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蚝干陈皮无花果煲菜干

菜谱编号:384-746
蚝干陈皮无花果煲菜干是【吾爱返寻味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝干陈皮无花果煲菜干”。
蚝干陈皮无花果煲菜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜干具有清热润解毒肠通便的功效,在秋冬季节用它来煲汤是一款很好的润燥的汤水。

蚝干陈皮无花果煲菜干主厨:吾爱返寻味

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
白菜干:一小把蚝干:适量
无花果:3个陈皮:半个
猪骨:250克--
辅助料用量
盐:适量姜:3片

蚝干陈皮无花果煲菜干的做法步骤

  • 第七步:大火烧开15分钟。
  • 第九步:慢火煲2小时。
  • 第八步:把汤中的浮沫撇掉。
  • 第二步:清洗干净。
  • 第五步:把所有材料一起下锅。
  • 第四步:白菜干榨干水份切断,猪骨焯水去杂质洗干净备用,陈皮冲洗一下、蚝干捞起、姜切片备用。
  • 第三步:蚝干清洗一下泡5分钟。
  • 第六步:往锅里加水沫过所有材料。
  • 第十步:喝汤前加盐调味。
  • 第一步:白菜干泡一晚。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:无花果陈皮

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