南乳猪手
南乳猪手是【度度度的私房菜】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南乳猪手”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南乳入菜这种事，尤其是肉类、尤其是带皮的肉类、尤其是猪手、嗯。是一种很每美妙的结合。
慢慢的小火炖，听着锅里咕咕嘟嘟的，看着南乳的颜色一点点的浸进肉里，味道一点一点的渗进骨头里，那时候是不敢打开厨房的门的，尤其是在米饭还没有焖好的时候。
南乳猪手的配料相对简单，无需用过多的调料，保持南乳最原始的味道为最好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪手：两只 | 南乳：五六块 |
| 高汤：三杯 | 南乳汁：两勺 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：三四块 | 姜：一块 |
| 葱：一根 | 八角：两个 |
| 花椒：八颗 | 生抽：两三勺 |
| 老抽：一勺 | 料酒：三勺 |
南乳猪手的做法步骤
南乳猪手做法技巧/窍门/补充说明：
我叫小贴士，我想说的是，多焖点米饭吧喵。