水蒸鸡蛋羹
水蒸鸡蛋羹是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蒸鸡蛋羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道简单,热乎乎的美食。采用水和鸡蛋的结合。蒸出来的鸡蛋羹。滑嫩爽口。口感清新。在冬天给老人和孩子蒸一碗是非常不错的哟。好多朋友在做这道蒸鸡蛋的时候会用到油。其实不放油也能做出好吃的鸡蛋羹。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 小葱:二根 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 白胡椒粉:少许 |
鸡精:少许 | -- |
水蒸鸡蛋羹的做法步骤
水蒸鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:
温水和鸡蛋液的比例为一比一。
相关食材:鸡蛋