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糖果奶油蛋糕

菜谱编号：385-850

糖果奶油蛋糕是【牛妈厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖果奶油蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想给认识的小朋友们送上蛋糕，于是准备做蛋糕给孩子们，备了20多个鸡蛋，做了五个蛋糕。全都是一个造形，在这里也祝朋友们节日快乐，甜蜜幸福。

糖果奶油蛋糕主厨：牛妈厨房

第六步：然后分别配入可可味版本的面粉，再一款就是原味的。

第二步：做二个口味，所以蛋清蛋黄分别分离了二份。

第十二步：按个人喜好用奶油糖果装饰一下就好了。

第八步：分次将蛋白糊加至到蛋黄糊里，拌好之后就是蛋糕糊了。

第七步：拌至无干粉状，记得要先拌原味再拌可可味，这样子面糊更清爽。

第三步：蛋清里分三次加糖，打至蛋白糊倒扣不流能挂尖勾。

第十步：145度烤制60分钟，烤好之后放凉脱模，然后一分三或是一分二随大家喜欢，再打发好淡奶油。

第一步：备好如图所用食材，我这个用量可以做三个八寸，二个六寸，朋友们如果要参考一定要注意量。

第四步：蛋黄糊里配入牛奶，玉米油，白糖。

第九步：预热好风炉，然后将蛋糕糊加至蛋糕模里面。

第十一步：挤配好之后再加入水果点缀。

第五步：打至食材完全融合，蛋黄糊看起来有点稠感并色泽发白。

菜谱标签：甜品

相关食材：奶油

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