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自制腊肉

菜谱编号:387-452
自制腊肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制腊肉”。
自制腊肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:其他
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
五花肉:8块--
辅助料用量
盐:4勺蚝油:适量
生抽:适量老抽:适量
八角粉:适量--

自制腊肉的做法步骤

  • 第三步:腌制好的五花肉用绳子挂起晒上,时间大概一个星期左右,五花肉晒至滴油就差不多
  • 第二步:加入盐,蚝油,生抽,老抽,八角粉将五花肉抓匀上色腌制一晚上
  • 第一步:五花肉洗净晾干水份
  • 第四步:成品
  • 相关食材:腊肉

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