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火麻油酸辣鲷鱼片

菜谱编号:472-330
火麻油酸辣鲷鱼片是【美食娘娘馨睿】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火麻油酸辣鲷鱼片”。
火麻油酸辣鲷鱼片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜的特点是:鱼片鲜嫩,汤汁开胃酸鲜,之中的配菜入味脆爽,让人感觉到好吃的停不下来,尤其是放了火麻油后又增加了清香的味道,真的是非常美味。

火麻油酸辣鲷鱼片主厨:美食娘娘馨睿

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲷鱼:450克火麻油:10克
辅助料用量
黄瓜:1大根窝笋:大半根
蒜苔:适量圣女果:适量

火麻油酸辣鲷鱼片的做法步骤

  • 第一步:按照上述用量准备好各种食材。
  • 第五步:鲜美无比的酸辣鱼片汤做好了,可以尽情的享用了。
  • 第三步:将黄瓜片和窝笋片焯水,断生捞出放入盆中,之上放入蒜苔和圣女果。
  • 第二步:鱼片切成薄片,用腌鱼料包腌制。
  • 第四步:将调料包中的调料放入锅中加水煮开,下酸菜,逐片下入鱼片煮1~2分钟,鱼片成熟连汤倒入盆中,并淋上10克火麻油增香。
  • 火麻油酸辣鲷鱼片做法技巧/窍门/补充说明:

    调料包中的调料需根据自己的口味酌情调整用量。

    相关食材:鲷鱼鱼片麻油

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