山药炒马蹄
山药炒马蹄是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药炒马蹄”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜由山药、马蹄搭配。马蹄也称为南荠，营养丰富，有着凉血解毒，清热生津，温中益气，开胃消食等功效。山药是大家认可的佳品，补肾等作用很突出。这两种利好食材组合，炒出的菜既美味，养生保健功效也很多。再添加少许胡萝卜，菜品看着悦目，营养也更丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 马蹄：250克 | 山药：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
山药炒马蹄的做法步骤
山药炒马蹄做法技巧/窍门/补充说明：
此菜不宜添加味重、色重的调味品。
相关食材：山药