香烤豆腐
香烤豆腐是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
常吃豆腐,就要想方设法的改变做法,变换口味,让豆腐常吃常新。这款香烤豆腐是用自己调制的料汁将豆腐腌制后,用烤箱烤制的,味道非常不错,外脆里嫩的口感是烤箱的功劳。无油的加工方法也非常有益于健康。烤豆腐要选用稍微硬些的豆腐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:400克 | -- |
辅助料用量 | |
海鲜酱:适量 | 料酒:适量 |
蚝油:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 生抽:适量 |
香烤豆腐的做法步骤
香烤豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、酱汁的调制依据个人口味。
2、烤箱温度设置及时间设置是具体情况而定。
相关食材:豆腐