羊蝎子——两个人的烟火
羊蝎子——两个人的烟火是【小九爷食社】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊蝎子——两个人的烟火”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有亲朋自远方来,不亦乐乎!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煨 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊蝎子:1250克 | -- |
辅助料用量 | |
小茴香:2茶匙 | 白芷:若干片 |
大料:2个 | 大葱:半根 |
姜:适量片 | 大蒜:8瓣 |
老抽:1勺 | 干黄酱:适量 |
盐:适量 | 青菜:多种适量(涮锅用的) |
大枣:2颗 | 红枸杞:6个 |
郫县豆瓣酱:微微辣的量 | -- |
羊蝎子——两个人的烟火的做法步骤
相关食材:羊蝎子