当前位置:首页 > 菜谱大全 > 椒盐虾

椒盐虾

菜谱编号:389-385
椒盐虾是【JY浪漫风】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐虾”。
椒盐虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天学着做了一次椒盐虾,还不错哦。

椒盐虾主厨:JY浪漫风

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:750克--
辅助料用量
青椒:1个红椒:半个
蒜瓣:4瓣花椒面:适量
食盐:适量大葱:1根

椒盐虾的做法步骤

  • 第二步:放少许料酒、适量盐、红苕粉合匀腌制10分钟。
  • 第八步:成品图。
  • 第三步:部分辅料。青红椒切细,蒜瓣切末,大葱切短节,姜切末。
  • 第一步:鲜虾去头去虾线待用。
  • 第六步:留少许油,烧制7成热时放入蒜末炒黄后放姜末、青红椒末合炒10秒。
  • 第七步:放入沥油后的炸虾合炒20秒,将虾铲至锅边,放入食盐、花椒面炒熟后合炒虾10秒,放入葱花炒几下起锅盛盘。
  • 第四步:起锅放宽油烧至7成热时,将腌制好的虾一个个放到油里炸酥(虾体微红)时捞起。
  • 第五步:炸好的虾子沥油待用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:椒盐

    椒盐虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【JY浪漫风】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜