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红烧鳊鱼

菜谱编号:389-579
红烧鳊鱼是【大陶_CCMFST】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鳊鱼”。
红烧鳊鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鳊鱼在日常生活中是经常吃到的一种美味食品。营养价值高,拥有丰富的蛋白质。适合小朋友老年人食用!

红烧鳊鱼主厨:大陶_CCMFST

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鳊鱼:1条--
辅助料用量
泡姜:适量泡椒:适量
泡蒜:适量黄葱:适量
生姜:适量食用油:适量
老抽:适量黄酒:适量
食盐:适量鸡精:适量
鱼豉油:适量--

红烧鳊鱼的做法步骤

  • 第六步:将鳊鱼入锅,加黄酒,鱼豉油,两面烧制入味!
  • 第一步:葱姜蒜适量切小粒,泡姜蒜,泡椒切小!
  • 第四步:加老抽,鸡精,白糖!
  • 第七步:出锅,加点蒜苗!
  • 第五步:加水熬制!
  • 第八步:开饭了!
  • 第二步:下熟油,泡姜蒜,泡椒下锅炒香!
  • 第三步:加葱姜蒜!
  • 红烧鳊鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鳊鱼肉质细嫩,红烧带滋水最佳!

    相关食材:鳊鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧鳊鱼。

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