苦芥海带炖鹅
苦芥海带炖鹅是【大陶_CCMFST】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦芥海带炖鹅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
苦芥，生长期10个月，其味微苦，有清热解毒之功效，可凉拌、泡制、煲汤，尤以煲汤更鲜美，深得食客青睐·苦芥炖鹅汤是重庆菜中少数的不辣，清热解毒、滋阴养颜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 老鹅：1只 | 苦芥：2斤 |
| 海带：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老姜：2块 | 食盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 料酒：适量 |
| 小葱：适量 | -- |
苦芥海带炖鹅的做法步骤
苦芥海带炖鹅做法技巧/窍门/补充说明：
不要太多的佐料，以清淡为主！