红烧带鱼
红烧带鱼是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一道很简单家常的红烧带鱼,从小吃到大的做法,满满的家的味道。带鱼肉多且细,脂肪较多且集中于体外层,味鲜美,大人孩子都爱吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 食用油:适量 |
盐:适量 | 老抽:少许 |
糖:1汤匙 | 醋:1汤匙 |
料酒:适量 | 胡椒粉:少许 |
葱:1段 | 姜:1块 |
红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
海鲜过敏者忌食。
带鱼腌制的时候已经放盐了,烧的时候就不必放了。
相关食材:带鱼