红烧带鱼
红烧带鱼是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道很简单家常的红烧带鱼，从小吃到大的做法，满满的家的味道。带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，大人孩子都爱吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 食用油：适量 |
| 盐：适量 | 老抽：少许 |
| 糖：1汤匙 | 醋：1汤匙 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
红烧带鱼的做法步骤
红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
海鲜过敏者忌食。
带鱼腌制的时候已经放盐了，烧的时候就不必放了。
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