酱烧杏鲍菇
酱烧杏鲍菇是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道用“胡椒酱”烧制的菜肴,以前用黑胡椒碎煎制过杏鲍菇,但是品味了“胡椒酱”之后,感觉胡椒酱的味道确实非常好,特别是和杏鲍菇搭配,味道棒极了。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:300克 | -- |
辅助料用量 | |
油:12克 | 胡椒酱:10克 |
盐:3克 | 蚝油:5克 |
葱:适量 | -- |
酱烧杏鲍菇的做法步骤
酱烧杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
1、杏鲍菇最好先焯熟再烧制。
2、因为胡椒酱、蚝油都有咸味,所以加盐要少。