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蓝莓酱饼干

菜谱编号:391-103
蓝莓酱饼干是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓酱饼干”。
蓝莓酱饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然是第一次用蓝莓酱做饼干,但是这款饼干确实非常好吃,蓝莓酱经过烘烤之后,吃起来有点Q的感觉。同时由于有了蓝莓酱的点缀,这款“蓝莓酱饼干”的卖相也挺好。值得一试。

蓝莓酱饼干主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克奶粉:30克
蓝莓酱:适量--
辅助料用量
玉米油:20克白糖:50克
泡打粉:5克纯净水:60克

蓝莓酱饼干的做法步骤

  • 第十二步: 烤箱180度,中下层烤制10分钟。1然后上移到中层烤8分钟。
  • 第九步: 把生坯的中间挖一个坑。
  • 第五步:搅拌均匀
  • 第一步:主辅料: 面粉、奶粉、蓝莓酱、泡打粉。
  • 第八步: 把面团擀成1cm厚面饼,压出生坯。
  • 第三步: 把白糖放入盆中,加入玉米油。
  • 第十三步: 取出烤盘,晾凉
  • 第七步: 上下翻拌成软面团。
  • 第十一步: 每个生坯上面放适量蓝莓酱。
  • 第十步:把挖好生坯装入烤盘。
  • 第六步:放入粉料。
  • 第十四步: 装盘即可食用。
  • 第二步: 把面粉、泡打粉混合过筛。
  • 第四步: 再加奶粉,纯净水。
  • 蓝莓酱饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烤箱的温度仅供参考。
    2、面团要软一些才好。

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:蓝莓酱蓝莓

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓酱饼干。

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