生抽焖鸭肉
生抽焖鸭肉是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生抽焖鸭肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
生抽焖鸭肉,加点姜、红米曲、糖,清甜,没有其它调味料,健康饮食。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
番鸭:500克 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 盐:适量 |
姜:50克 | 糖:30克 |
生抽:40ML | 红米曲:10克 |
胡椒粉:少许 | 料酒:2汤匙 |