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发菜蚝豉汤

菜谱编号:392-675
发菜蚝豉汤是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发菜蚝豉汤”。
发菜蚝豉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年来个发菜蠔豉汤,寓意发财好市(事)来。

发菜蚝豉汤主厨:elmonte

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
发菜:适量干蚝豉:适量
小干贝:适量--
辅助料用量
盐:少许--

发菜蚝豉汤的做法步骤

  • 第一步:蚝豉用温水发泡,洗净。
  • 第二步:小干贝冼洗,用水发软,泡的水留用。
  • 第四步:锅倒入适量的水,放入干贝和蚝豉煮软。
  • 第五步:发菜挑去杂质,清洗干净,用剪刀剪断。
  • 第三步:发菜泡发,冼净。
  • 第七步:发财好市(事)汤就好了。
  • 第六步:放入锅里继续煮开,放盐调味。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:发菜

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