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紫薯蔓越莓馒头

菜谱编号:392-721
紫薯蔓越莓馒头是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯蔓越莓馒头”。
紫薯蔓越莓馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
紫薯泥:适量蔓越莓:50克
低粉:适量温水:适量
糖粉:50克--
辅助料用量
酵母粉:2克--

紫薯蔓越莓馒头的做法步骤

  • 第一步:紫薯去皮切块蒸熟,加入温水,用榨汁机榨汁备用。
  • 第五步:揉搓成光滑面团。
  • 第六步:放入烤箱,调发酵档,发酵60分钟。
  • 第七步:发酵成2倍大。
  • 第十步:成品图。
  • 第二步:加入酵母粉搅拌均匀。
  • 第九步:蒸锅铺入蛋糕纸,依次放入紫薯面团胚子,静置20分钟,大火烧开蒸15分钟·
  • 第八步:分成一个个小剂子,揉搓成圆形。
  • 第四步:蔓越莓提前浸泡,切碎,放入紫薯面团中。
  • 第三步:加入糖粉和面粉。
  • 相关食材:紫薯蔓越莓

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