第九步：烤箱预热180度、中下层、15分钟，烘烤至上色即可。
第六步：由三角形面片底边卷起呈牛角状。
第三步：20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面。
第二步：选择发面工作档和面。
第八步：发酵完成后取出，在表面刷一层鸡蛋液。
第四步：第一次发酵到原来的2倍大，用手轻轻将面团挤压排除气泡。
第一步：所有材料称量好，除黄油外倒入面包機内筒。
第五步：将面团分割两份，取其一擀成薄厚均匀的面片；切去边角，分成等腰三角形面片。
第七步：面包生坯整理好，排入烤盘进行最后发酵至2倍左右，约35分钟。
牛角面包
牛角面包是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛角面包”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 低筋粉：50克 | 清水：150ML |
| 奶粉：15克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 无盐黄油：15克 | 鸡蛋液：30克 |
| 酵母：3克 | 白砂糖：30克 |