肘子烩山药
肘子烩山药是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肘子烩山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
【肘子烩山药】是一道老少皆宜的菜肴，这是利用剩余的“扣肘子”和山药搭配烩制而成。清淡的山药中和了猪肘子的油腻，特别是汤汁，味道鲜而不腻，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烩 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟肘子：300克 | 山药：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱姜：适量 |
肘子烩山药的做法步骤
肘子烩山药做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为肘子是熟的，所以只要山药熟透就可以。
2、最后调味时要尝尝。
相关食材：山药