冬笋炒肚片
冬笋炒肚片是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋炒肚片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
年前无锡的朋友送了一个无锡某老字号的年夜饭礼盒，年夜饭上吃了点冷菜，还剩下好几袋卤菜没吃。今天外面天气还是不好，所以不想出门买菜，家里有点冬笋和胡萝卜，所以拿了礼盒里的一袋卤猪肚，把它们一起炒了。其实这卤猪肚开袋即食的，只是无锡的卤菜你懂的，老公和女儿都嫌太甜了，都不要吃。所以我只好想办法，再加工一下，这样就更加符合自己家人的口味了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟猪肚：半个 | 冬笋：半个 |
| 胡萝卜：1段 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 调和油：少许 | 料酒：1勺 |
| 盐：少许 | 蒸鱼豉油：1勺 |
| 姜片：3片 | 葱花：少许 |
冬笋炒肚片的做法步骤
冬笋炒肚片做法技巧/窍门/补充说明：
我用的无锡卤猪肚，比较甜，所以加了咸口来调节。如果你用的白猪肚，调味料自己根据喜好调整