黑木耳肉丝面
黑木耳肉丝面是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳肉丝面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道用黑木耳和猪肉搭配的一盘炒面，同时加了一点胡萝卜丝，既可以搭配色泽也可以增加这盘炒面的营养。炒面和炒饭一样，主料是“固定的”永恒，配料是“流水的”百变。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：200克 | 猪里脊肉：50克 |
| 泡发黑木耳：100克 | 胡萝卜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20克 | 盐：4克 |
| 老抽：少许 | 葱：适量 |
黑木耳肉丝面的做法步骤
黑木耳肉丝面做法技巧/窍门/补充说明：
1、因为炒面是主食，所以老抽和盐都要少放。
2、面条煮制没有硬芯就可以，不能煮的过火。