花生芝麻粥
花生芝麻粥是【籣草児】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生芝麻粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。具有坚筋骨、明耳目、耐饥渴、延年等功效。
芝麻的抗衰老作用，还在于它含有丰富的维生素Ｅ这种具有重要价值的营养成分。维生素Ｅ的作用机理是抗氧化作用，它可以阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和功能正常，并可防止体内其它成分受到脂质过氧化物的伤害。
芝麻含有抗氧化的元素硒，它有增强细胞抵制有害物质的功能，从而起到延年益寿的作用。
花生芝麻粥，适合儿童、青少年、老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老年人的滋补；因滋养肝肾、润燥滑肠，也适合身体虚弱、肠燥便秘者食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：80 克 | 花生：30 克 |
| 熟白芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蜂蜜：适量 | -- |
花生芝麻粥的做法步骤
花生芝麻粥做法技巧/窍门/补充说明：
1、不喜欢甜食，也可以佐以小菜食用。
2、花生、芝麻、蜂蜜都有润肠功效，腹泻便溏者忌食。
答配菜谱：芝麻与花生的做法