萝卜干炒肉
萝卜干炒肉是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节在老家尝到了自家晒的萝卜干，刚回来没几天就馋了，正好朋友前段时间给了我一把萝卜干，搭配上新鲜肉做了这道开胃下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 萝卜干：1把 | 里脊肉：80克 |
| 小米椒：5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3个 | 蚝油：1小勺 |
| 生抽：1小勺 | 盐：少许 |
| 食用油：适量 | 老抽：3~5滴 |
萝卜干炒肉的做法步骤
萝卜干炒肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、里脊肉可以替换成五花肉，炒出来的萝卜干更香；
2、调味料我家习惯吃清淡口味，所以炒的过程中没有添加白砂糖和鸡精，味道一样鲜。