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龟板土茯苓汤

菜谱编号:398-293
龟板土茯苓汤是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“龟板土茯苓汤”。
龟板土茯苓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每周一汤,天氣潮濕,南方朋友都會感觉到濕重,易皮膚痕癢,此湯可降火祛痘又可清熱解毒,適合濕疹人士飲用。

龟板土茯苓汤主厨:羅師奶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
龟板:1块新鮮土茯苓:半斤
生地:一颗扁豆:一兩
赤小豆:一兩猪展:1个
蜜枣:2颗--
辅助料用量
姜:2块盐:1匙

龟板土茯苓汤的做法步骤

  • 第二步:龟板用热水擦干淨
  • 第一步:土茯苓去皮,切片, 洗干淨
  • 第五步:煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲三至四小時,加入適量食盐調味,即可食用。
  • 第四步:其他材料洗干淨備用
  • 第三步:豬展出水后洗干淨
  • 龟板土茯苓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    龟板可煲完後清潔干浄放入雪櫃,可重用,煲多一次的!

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:茯苓龟板

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