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腐竹烧肉

菜谱编号:399-215
腐竹烧肉是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐竹烧肉”。
腐竹烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量腐竹:适量
辅助料用量
料酒:适量姜:适量
生抽:适量老抽:适量

腐竹烧肉的做法步骤

  • 第四步:加入2个山楂大火烧开
  • 第七步:成品盛盘
  • 第五步:加入泡发的腐竹
  • 第六步:大火烧开转小火慢煮至排骨和腐竹熟即可
  • 第二步:泡发好的腐竹切段
  • 第三步:锅中放入适量油放入排骨翻炒均匀后加入适量盐、生抽、老抽和料酒
  • 第一步:腐竹用水泡发
  • 腐竹烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    加入山楂是为了去油和调味,没有可以不加

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:腐竹

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