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莲子鲜奶露

菜谱编号:040-018
莲子鲜奶露是【鱼尾巴】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲子鲜奶露”。
莲子鲜奶露

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲子有防癌抗癌、降血压、强心安神的作用,并且莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补食品。

莲子鲜奶露的功效:滋补五脏,养心安神,益肾固精,健脾止泻,抗癌。

应用:适用于体质虚弱,心悸怔忡,失眠多梦,噎膈反胃,气血不足。另可治慢性腹泻、五更泄泻、遗精、崩漏、白带、月经过多等症状。

莲子鲜奶露主厨:鱼尾巴

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莲子:250克--
辅助料用量
牛奶:400克水淀粉:30ML
调味料用量
冰糖:50克--

莲子鲜奶露的做法步骤

  • 第九步:中火煮至微开即可。
  • 第十二步:欢迎光临,随便吃哈。
  • 第三步:去掉莲子芯。
  • 第二步:莲子用水泡软。
  • 第六步:锅中放入冰糖,倒入牛奶。
  • 第一步:把所有材料准备好。
  • 第十步:可以享用了,如果喜欢冷饮的,可以放入冰箱冷藏,冻吃味道更佳。
  • 第八步:再倒入水淀粉。
  • 第七步:中小火煮至糖溶,倒入煮好的莲子。
  • 第五步:插出电源,压10分钟。
  • 第十一步:松化的莲子,浓浓的奶味,甜美可口。
  • 第四步:把莲子放电压锅中,加入适量清水。
  • 莲子鲜奶露做法技巧/窍门/补充说明:

    如果是干莲子,须提前3小时把莲子泡软,只有泡软后的莲子才容易煮得口感软面。

    菜谱标签:儿童下午茶饮品
    相关食材:莲子

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