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草莓慕斯蛋糕

菜谱编号:400-750
草莓慕斯蛋糕是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓慕斯蛋糕”。
草莓慕斯蛋糕
菜式制作特点
口味:奶香工艺:技巧
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
戚风蛋糕片:2片草莓:200克
淡奶油:200克牛奶:150克
白糖:40克--
辅助料用量
草莓软糖:20克白糖:20克(淡奶油)
吉利丁片:10克--

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第二步:草莓洗净切小块放入炸制杯。
  • 第十一步:在放一个蛋糕片。
  • 第十三步:草莓QQ 糖隔水融化倒在凝固的慕斯蛋糕表面,再次冷藏制凝固,最后草莓装饰完成。
  • 第九步:六寸模具放入一个蛋糕片,草莓洗净对半切开摆放在模具里如图形状。
  • 第十步:倒入一半草莓奶油糊。
  • 第五步:用电动打蛋器打制不流动即可。
  • 第四步:淡奶油加白糖。
  • 第十二步:倒入剩余的草莓奶油糊放冰箱冷藏制凝固。
  • 第六步:吉利丁片提前用凉水泡软,到出凉水加少量牛奶隔热水融化。
  • 第三步:加白糖和牛奶打成奶昔。
  • 第一步:准备好所有食材
  • 第七步:融化的吉利丁片和草莓奶昔倒入淡奶油里。
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 相关食材:草莓

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