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桂花酱油鸡

菜谱编号:400-945
桂花酱油鸡是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花酱油鸡”。
桂花酱油鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今儿子想吃三杯鸡,可惜没有米酒了,就来了一道创意菜:桂花酱油鸡,口感甜而不腻,淡淡的桂花香裹着浓郁的肉香,美味在唇齿间萦绕,幸福便弥漫开来。

桂花酱油鸡主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:五个葱:适量
糖桂花:适量姜:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
酱油:适量料酒:适量
白酒:适量五香粉:适量
蚝油:适量--

桂花酱油鸡的做法步骤

  • 第三步:改刀成小块,加盐,料酒,五香粉拌均腌制二十分钟。
  • 第二步:改刀去骨。
  • 第四步:酱油,蚝油,水调制料碗。
  • 第十二步:家常美味,请您品鉴。
  • 第十步:烧至入味。
  • 第七步:加入葱末炒均匀。
  • 第九步:加适量水,放入一勺糖桂花。
  • 第八步:倒入调好的料汁。
  • 第一步:鸡腿洗净备用。
  • 第六步:炒锅入油烧热倒入鸡块翻炒。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十一步:大火收汁出锅加盐调味即可。
  • 第五步:糖桂花备用。
  • 桂花酱油鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    没有糖桂花可以冰糖代替,一样美味哦!

    相关食材:桂花酱油

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