放点辣椒更好
酸菜带子汤
酸菜带子汤是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜带子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带子,北方称鲜贝,海产品,肉质爽软,滋味鲜美,吃法多样蒸、炒、油泡、煮汤即可。营养价值极高
常吃到的带子有粉丝带子和清蒸带子。
切记:一定要把带子的内脏清理干净。因为内脏毒素较多。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
带子:10个 | 酸菜:200克 |
辅助料用量 | |
姜片:3片 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
酸菜带子汤的做法步骤
放点辣椒更好