清炒莴笋片
清炒莴笋片是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒莴笋片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清炒莴笋片是一款以莴笋、葱段为材料的家常菜，即营养又美味，配一点小米椒更加入味可口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莴笋：适量 | 葱：适量 |
| 小米椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：适量 | 蒸鱼汁：适量 |
| 盐：适量 | -- |
清炒莴笋片的做法步骤
清炒莴笋片做法技巧/窍门/补充说明：
莴笋焯水的时候加一点盐和小苏打，可以使莴笋炒好保持菜品的颜色更加碧绿。