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燕麦冬菇猪肉饺

菜谱编号:404-604
燕麦冬菇猪肉饺是【lcy_】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦冬菇猪肉饺”。
燕麦冬菇猪肉饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天给大家做一下冬菇瘦肉饺!LG很喜欢吃饺子?,其中最特别的是今天教大家放燕麦下去一起搅拌。代替生粉,肉质会变得嫩滑哦^-^

燕麦冬菇猪肉饺主厨:lcy_

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:一斤半饺子粉:1公斤
辅助料用量
冬菇:10只青椒:1个
葱:适量香菜:适量
姜:适量蒜:适量
鸡蛋:1个燕麦:3勺
水:适量盐:适量
油:适量酱油:适量
蚝油:适量白糖:适量
醋:适量芝麻油:适量

燕麦冬菇猪肉饺的做法步骤

  • 第六步:??????记得放适量的燕麦和一个鸡蛋鸡蛋,放各种调料拌匀,再加适量的水,搅拌的时候觉得肉质嫩滑、滑溜溜的就OK啦~??煮出来肯定嫩滑滴~~(水越少肉的口感不一样,放水多一点,蒸出来肉口感就稀一点、更滑!看各人喜欢哦??)。
  • 第五步:全部放一起??。
  • 第十步:每个面皮大概20g左右。
  • 第七步:搅拌好了,腌制久一点会容易入味!如果赶时间可以放进去冰箱腌制~~
  • 第三步:青椒、葱、香菜、姜、蒜方便剁碎。
  • 第十一步:开始包饺子????。
  • 第八步:饺子粉和水搅拌好(要放温水哦)。
  • 第四步:燕麦、鸡蛋,饺子粉三样很重要哦。
  • 第一步:猪肉用搅拌机搅好。
  • 第二步:冬菇剁碎。
  • 第九步:擀面皮。
  • 第十二步:大功告成??今天就介绍到这里吧~喜欢点赞收藏哦,下次再介绍好吃的美食……
  • 燕麦冬菇猪肉饺做法技巧/窍门/补充说明:

    其实包饺子没什么难度,就是饺子皮的厚薄和肉的口感很重要!
    肉的话前面提醒大家,要放燕麦、鸡蛋、还有水!!这个会使得肉质嫩滑,口感一流????

    菜谱标签:主食面食饺子
    相关食材:猪肉冬菇燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦冬菇猪肉饺。

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